Vanmorgen moest ik iets met onze overrijpe bananen, maar het 'gewone' bananenbrood heb ik wel even genoeg gegeten. Het was tijd voor een nieuwe variant. Zij zijn net uit de oven, maar hier zijn er al 5 warm opgepeuzeld door alle gezinsleden.. TE lekker was het! Ik heb er voor t eerst wat eiwit poeder doorheen gedaan. Het voordeel van eiwitten is dat deze door het lichaam langzamer worden verteerd dan koolhydraten en vetten en zo langer zorgen voor een verzadigd gevoel. Daarnaast zorgen de eiwitten ervoor dat er minder spierweefsel wordt afgebroken.